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样品流变特性的非牛顿性会导致样品受剪切时粘度也随之发生一定范围的读数变化。如波动很大，则可能为转轴/转子弯曲或仪器内部感应器损坏或其信号传到线路上有污垢，使信号时强时弱。测试时什么时候读数为佳，以行业规定或者客户要求为准。针对某类样品而言，一般建议统一相同的测试时间以及读数时间。
