营养琼脂用途：用于分子生物学中的培养。
原理：蛋白胨提供碳源和氮源；葡萄糖提供能源；琼脂是培养基的凝固剂。
成分(g/L)
蛋白胨 10.0
牛肉粉 3.0
氯化钠 5.0
琼脂 15.0
pH值7.3 ± 0.1 25℃
用法：
称取本品 33.0g ,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶 ,121℃高压灭菌 15分钟,备用。
检验原理：
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子等其他营养物质；氯化钠用于维持培养基的渗透压；琼脂为凝固剂。
外观：
干粉培养基为淡黄色粉末。
制备好的培养基为淡黄色透明固态。
注意事项：
本品仅限于实验室使用。干粉培养基出现过期、结块或变色，请勿使用。
保存条件和保质期：
干粉培养基在5-30°C 下干燥避光保存，其保质期为三年。制备好的培养基须在2-8°C 干燥避光保存。
微生物灵敏度：
接种以下质控菌株，放置36℃±1℃需氧培养24 小时。
质控菌株 | 菌株编号 | 接种量（CFU） | 生长情况 | 回收率 | 其他特征 |
大肠埃希氏菌 | ATCC 25922 | 10-100 | ＋＋＋ | ≥70% | 无色大菌落 |
枯草芽孢杆菌 | ATCC 6633 | 10-100 | ＋＋＋ | ≥70% | 白色不规则菌落 |
单增李斯特氏菌 | ATCC 19114 | 10-100 | ＋＋＋ | ≥70% | 白色小菌落 |
金黄色葡萄球菌 | ATCC6538 | 10-100 | ＋＋＋ | ≥70% | 有黄色色素 |
蜡样芽孢杆菌 | ATCC 11778 | 10-100 | ＋＋＋ | ≥70% | 白色不规则菌落 |
参考文献：
1. GB4789.28-2013 中华人民共和国食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求.
2. GB/T5750.12-2006 中华人民共和国生活饮用水标准检验方法 微生物指标
关于高压灭菌器
目前市面上，高压灭菌器品种繁多，有进口的有国产的高压灭菌器，产品质量参差不齐。在业内质量口碑东南科仪总代理的日本ALP高压灭菌器，日本ALP高压灭菌器具备《进口压力容器生产许可证》 、《进出口锅炉压力容器安全性能检验证书》以及高压灭菌锅上的压力表和减压阀，送当地计量部门计量后取得计量证书。日本ALP高压灭菌器的安全性能卓越，依靠温度传感器来控制温度，并有压力感应器，在温度或压力异常时会自动切断电源，确保安全，相比较单纯的依靠压力表了解内部压力情况，无需人为查控，安全性更高。如需更高级的配置，可选择日本ALP公司生产的CLG系列高压灭菌器，高压灭菌器内置了温度和压力双重传感器，高压灭菌器可以自动感应温度和压力的对应关系，确保不会有压力异常的情况出现，安全性更强。
日本ALP CL系列高压灭菌器，采用机械锁和电子锁双锁装置，如果高压灭菌器锁出现故障或盖子没有盖好，仪器不会启动；在灭菌完成后，高压灭菌器需降至80度以下及常压，电子锁才能开启，高压灭菌器可防止意外烫伤。同时，好的进口高压灭菌锅在内部的金属腔体表面并不会直接外露不锈钢，而是会有一层绝缘镀层，以防止漏电伤人。ALP高压灭菌器其它的安全功能，如防止干烧情况的缺水保护功能，电极故障指示，异常时间指示等等。
ALP高压灭菌器给企业带来安全健康的保证，保证检测结果的正确，为企业产品的安全提供保证，同时给到消费者放心及健康。
